ТОРТ В СТАКАНЕ ТВИКС (CAKE TO GO) — 24 мая 2026 г. в 12:55:17.109
ТОРТ В СТАКАНЕ ТВИКС (CAKE TO GO) А в т о р: photo_sweetjul Как кондитер смело могу утверждать, что десерт этот крайне вкусный! Любите батончик Твикс? Так вот это то же, только нежнее, больше и аппетитнее! И без выпекания! Слой печенья, карамельный крем из двух ингредиентов, молочный шоколад и два раза повторить. Ингредиенты (для 4 шт): Для песочной крошки: 200 г сахарного печенья 40 г сливочного масла Для крема: 260 мл сливок 33-35% 200 вареного сгущенного молока Для ганаша: 100 г молочного шоколада 100 г сливок 33-35% Приготовление: Песочная крошка: Печенье измельчить, смешать крошку с растопленным сливочным маслом. Крем: Взбить сгущёнку с охлажденными сливками. Ганаш: Сливки довести до кипения. Снять с огня, всыпать измельчённый шоколад. Через минуту, тщательно перемешать. Сборка: Слой печенья 14-16 г, немного утрамбовать. Слой крема 35-40 г. Слой ганаша 1 г, убрать в морозилку на 5 минут. Повторить шаги ещё два раза. Украсить крошкой из печенья. Торты. Десерты. Рецепты.