ДОМАШНИЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ — 24 мая 2026 г. в 10:17:14.148
ДОМАШНИЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ А в т о р: inn5775 Простой, домашний сметанный торт без выкрутасов, танцев с бубном и прочих заморочек. Быстро, просто, вкусно. К утреннему кофе или вечернему чаю без повода и претензий на сложность вкуса. Я добавила ваниль, можно цедру апельсина. Единственное, без чего не обойтись - загуститель сметаны. В остальном, продукты, которые найдутся на любой кухне. Пеките без повода и радуйте себя и своих близких ❤️ Ингредиенты: Для бисквита (форма 16 см): 2 яйца СО 120 г сахара 130 г сметаны 20% 65 мл растительного масла 200 г муки в/с 1/4 ч.л соли 6 г разрыхлителя 1/2 ч.л ванильного экстракта Для крема: 400 г сметаны 20% 1 упаковка загустителя для сметаны 120 г сахарной пудры Приготовление: Бисквит: Яйца взбить с сахаром и ванилью до светлой воздушной массы. Добавить сметану и масло, аккуратно перемешать. Вмешать муку с солью и разрыхлителем. Выложить в подготовленную форму. Выпекать в разогретой до 170 градусов С духовке 50-60 минут до сухой палочки. Дать остыть, вынуть из формы, срезать верхушку, разрезать на 3 коржа, прослоить кремом. Убрать в холодильник на 8-10 часов. Крем: Взбить сметану в течение 1 минуты, добавить загуститель, взбить до крепких пиков, аккуратно ввести сахарную пудру. Приятного аппетита! Торты. Десерты. Рецепты.