Шоколадный мусс — 25 июля 2026 г. в 08:23:04.514
Шоколадный мусс Ингредиенты: ✔️Молоко 2,5% - 200мл ✔️Какао - 1ст.л ✔️Желатин - 1ст.л ✔️Вода - 4ст.л ✔️Сироп топинамбура или любой подсластитель - 3-4ст.л ✔️Соль - щепотка ✔️Ваниль Желатин залить водой и оставить набухать. В какао добавляем горячее молоко, сироп, соль, ваниль и хорошо перемешиваем венчиком. Ставим на огонь, добавляем разбухший желатин и доводим до кипения, но не кипятим! Остужаем немного смесь и взбиваем миксером (чтобы были пузырьки). Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2-6ч.
546 просмотров