Белоснежный Микадо
Белоснежный Микадо Ингредиенты тесто: Яйца-2 шт. Сахар - 100 гр. Сл. масло -300 гр. Сметана -200 гр Сода-1ч.л. Мука -700-750 гр. ⠀ Ингредиенты для крема: Сливочное масло - 350 гр. Сгущеное молоко -500 гр. Белый шоколад-100 гр. Ванилин ⠀Приготовление: Тесто: Взбить яйца и сахаром 2-3 минуты, Добавить масло, сметану смешанную с содой, снова взбить пару секунд до однородности и вводим постепенно муку, замесить тесто! Тесто должно получится мягкое тесто, которое не пристает к рукам. Отправить в холод на 20 мин. Затем тесто разделить на 8 частей и каждую часть раскатать в тонкие листы Раскатывать прямо на пергаментной бумаге, так удобнее, затем выложить на противень, проткнуть вилкой лист и выпекать при 200’С около 5-7 мин.( в зависимости от духовки) ⠀ Крем: Взбить до бела сливочное масло с ванилином. Добавляем по чуть-чуть сгущенку и снова взбить. В конце натереть белый шоколад и хорошо перемешать, крем готов. ⠀ Собраем торт как на видео! Смазав все листы кремом и самый последний тоже! Сверху снова натереть белым шоколадом. Наслаждаемся вкусным и нежным тортиком.