TRAPEZA оснастила ресторан MESTO GUSTO в Тюмени! — 15 июня 2026 г. в 13:19:47.039
TRAPEZA оснастила ресторан MESTO GUSTO в Тюмени! MESTO GUSTO – это про погружение в итальянскую гастрономическую культуру. В уютных залах гости видят полуоткрытую кухню и слышат узнаваемый запах итальянской пиццы. Ведь главная гордость ресторана — настоящая итальянская дровяная печь. Перед TRAPEZA стояла непростая задача: ресторан работает не только для гостей с улицы, но и для посетителей Банного Клуба. Это потребовало дополнительного проектирования прачечной со всем необходимым оборудованием. Мы разработали проект, обеспечили монтаж и пусконаладку под ключ — как ресторана, так и прачечной. При этом проект несколько раз корректировался вслед за изменениями строительного плана. А при заносе печи проём оказался маловат — пришлось демонтировать часть стены. Многие позиции оборудования заказывали уже после возведения новых перегородок. Но команда справилась! Ключевые позиции проекта: • Печь для пиццы дровяная Morello Fomi (Италия) • Пароконвектомат и печь UNOX (Италия) • Кофейная группа Nuova Simonelli (Италия) • Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA (Россия) • Индукционные плиты Техно-ТТ (Россия) • Блендер настольный Hamilton Beach (США) • Блендеры ручные, овощерезка Robot Coupe (Франция) • Нейтральное и холодильное Финист (Россия) • Стиральная и сушильная машины Fagor (Италия) Благодарим команду ME GUSTO за доверие и совместное преодоление всех строительных лабиринтов! Желаем, чтобы дровяная печь никогда не остывала, а гости возвращались снова и снова за тем самым итальянским уютом! #рестораны 📍 Мира, 55, Тюмень 📸 Фото проекта на Яндекс.Диске