Год подготовки, смена помещения и долгожданный запуск фастфуд-цеха🍟 — 22 июня 2026 г. в 14:50:36.271
Год подготовки, смена помещения и долгожданный запуск фастфуд-цеха🍟 ФудСнэк в Энгельсе открыл отдельный фастфуд-цех. Он работает на доставку, самовывоз и разгружает кухню действующего заведения. Проект оказался непростым ещё до старта. Сначала клиент рассматривал другое помещение. Затем в текущем объекте несколько раз менялась планировка 🤔 TRAPEZA помогала с расстановкой и технологией кухни. Подбирали нестандартное нейтральное оборудование, а также тепловые и холодильные позиции с оптимальным соотношением цены и качества. Доставку и разгрузку тоже взяли на себя 🤝 Ключевые позиции проекта: • Пароконвектомат UNOX • Итальянская подовая печь и слайсер • Холодильные столы HiCold • Машина для вакуумной упаковки и индукционная плита INDOKOR (Корея) • Нейтральное оборудование Assum (Россия) • Холодильное оборудование POLAIR, Фростор Проект в целом занял больше года. За это время мы больше 10 раз выезжали к клиенту в соседний город и были постоянно на связи с собственниками и командой ФудСнэк 🤝 Конкурировали не скидкой, а экспертизой. Разбирали альтернативные КП, объясняли отличия по оборудованию и показывали, где низкая цена означает компромисс по качеству. В итоге цех удалось оснастить под реальные задачи клиента и в рамках разумного бюджета. Благодарим команду FoodSnack за доверие! Желаем вам побольше заказов, стабильной загрузки, а быстрая работа кухни уже обеспечена 💪 #фастфуд 📍 Энгельс, ул. Пушкина, 2/1 📸 Фото на Яндекс.Диске