Котлеты с картошкой
Котлеты с картошкой Автор. guldamak 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅4 картофелины 🍅4 столовые ложки муки 🍅1 яйцо 🍅1 чайный стакан тертого сыра 🍅1 чайная ложка соли 🍅Половина чайной ложки молотого красного перца 🍅1 чайная ложка хлопьев красного перца 🍅1 чайная ложка черного перца 🍅Четверть пучка петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Картофель натереть и положить в большую миску. Добавить муку, яйцо, тертый сыр, мелко нарезанную петрушку, соль и специи, тщательно перемешать. Разогреть сковороду с маслом для жарки. С помощью ложки выкладывать порции массы в горячее масло. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать горячими. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 987 подписчиков · Еда и рецепты