😳 Почему кофе бодрит, а матча нет?
😳 Почему кофе бодрит, а матча нет? ✨ Все чаще слышу: «Я перешла на матчу вместо кофе». И первая мысль - ну зачем, если кофеина в матче примерно столько же, сколько в эспрессо? ✨ А потом разбираешься, и всё встаёт на свои места. Дело не в количестве кофеина, а в том, как он работает. ✨ В кофе кофеин всасывается быстро. Выпили и через 20-30 минут резкий подъём. Бодро, хорошо. Но потом такой же резкий спад. И рука тянется за второй чашкой. А там уже тревога, сердце чуть быстрее, и непонятно, это я так работаю или это кофе. ✨ В матче всё иначе. Там есть L-теанин - аминокислота, которая замедляет всасывание кофеина. Он поступает в кровь плавно, без пика. Поэтому: - нет тревожности и учащённого сердцебиения - нет ямы через два часа, бодрость ровная и держится дольше. ✨ Кому особенно стоит попробовать? Тем, кто любит кофе, но чувствует, что он даётся с трудом. Вы узнаёте себя, если после чашки кофе появляется лёгкая тревога, давление чуть поднимается, желудок реагирует или просто неприятно «гудит» внутри - вот это всё про кислотность кофе и резкое действие кофеина. Матча в этом смысле мягче и для желудка, и для нервной системы. ✨ Важно понимать, что такое матча. Это не чай в пакетике и не модный порошок непонятно из чего. Матча - это перемолотые листья зелёного чая. И вы выпиваете не настой, а весь лист целиком. Поэтому концентрация антиоксидантов, хлорофилла и того самого L-теанина в разы выше, чем в обычном зелёном чае. ✨ И именно поэтому матчу лучше пить утром или в первой половине дня. Кофеин есть, он работает - просто мягче. Матча не слабее кофе. Она работает иначе: без качелей, без резких подъёмов и падений. Если вы чувствуете, что кофе вас слишком сильно бодрит или вызывает дискомфорт - это хороший повод попробовать. 🍵 Пили матчу? Понравилось или нет, напишите в комментариях. 👇
Канал в каталоге Максиметера
25 подписчиков · Здоровье