Ужин, после которого кухня пахнет как маленький французский ресторан: курица, томлённая... — 3 июля 2026 г. в 14:07:26.346
Ужин, после которого кухня пахнет как маленький французский ресторан: курица, томлённая в белом вине с мёдом 🍗 Ингредиенты: • куриные четверти — 3 шт. • картофель — 4–5 шт. • чеснок — 1 головка • оливки — 1/2 стакана • тимьян — 2–3 веточки • белое вино — 1 стакан • бальзамический уксус — 1 ст. л. • мёд — 2 ст. л. • соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. В хорошо разогретом сотейнике обжариваем курицу, вынимаем. На её место отправляем картофель и чеснок. 2. Возвращаем курицу, добавляем оливки, тимьян, соль и перец. 3. Отдельно смешиваем вино, бальзамический уксус и мёд, выливаем в сотейник. 4. Доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться ещё час. Вино за час выпаривается, остаётся только глубокий вкус и мясо, которое само сходит с кости. 👉 Наши каналы. Подписаться.