🍖 Паровые котлеты с кабачком
🍖 Паровые котлеты с кабачком Ингредиенты: • Фарш из телятины — 400 г • Кабачок — 150 г • Лук репчатый — 100 г • Манная крупа — 50 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Йогурт натуральный 2% — по вкусу • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1) Очистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Вымойте кабачок, удалите семечки, натрите мякоть на терке. 2) Сложите тертый кабачок и лук в миску, посолите. Оставьте на 5–10 минут, чтобы выделился сок, затем отожмите овощи. 3) В большую миску положите фарш, добавьте подготовленные овощи, манку и яйцо. Посолите, поперчите и вымесите фарш. Оставьте на 10 минут, чтобы манка разбухла. 4) Смочив руки в холодной воде, сформируйте небольшие котлеты и выложите их на решетку пароварки. 5) Готовьте паровые котлеты 25–30 минут. Подавайте с йогуртом. ⏱ Время приготовления: 45 минут 🔥 Калорийность: 213 ккал SHAPO media · наши каналы