🍒 Вишнёвое варенье: лето в каждой ложке
🍒 Вишнёвое варенье: лето в каждой ложке Сегодня делюсь рецептом, который пахнет детством: ароматное, в меру сладкое, с лёгкой кислинкой. Идеально к блинам, сырникам и просто ложкой из банки. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Вишня (без косточек) - 1 кг - Сахар - 1 кг - Лимонная кислота - 1/3 ч.л. - Вода - 2 ст.л. ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Вишню помыть и удалить косточки удобным для вас способом. - В кастрюлю с толстым дном налить 2 ст.л. воды, выложить вишню, лимонную кислоту и засыпать 250г сахара. Помешивая, варить варенье 5 минут. Засыпать еще 250г сахара, варить помешивая и убирая пенку. Через 5 минут в третий раз добавить 250г сахара, варить 5 минут. Засыпать последние 250г сахара и варить ещё 5 минут. - Проверить готовность варенья, капнув каплю на блюдце и тыльной стороной ложки проведя бороздку. Если края бороздки не сходятся, значит варенье готово. Если сходятся, варить ещё 5 минут. - Разлить горячее варенье в стерилизованные банки. Вкусных вам заготовок! 🍒🍒🍒 #вареньеизвишни #рецептвишневоговаренья #вареньеизвишниназиму #вареньеизвишнирецепт #вареньеизвишнибезкосточек #варимжаримрецепты