Десерт из гречки — 22 августа 2026 г. в 05:22:57.422
Десерт из гречки Если вы любите гречку, но в обычном варианте поднадоела, ловите рецепт десертного варианта. Рецепт быстрый, текста много чтоб вообще все было ясно-понятно: Из чего: • гречка 5-6 ст.л • натуральное кокосовое молоко 2 ст.л, например такое или такое • орехи пекан, грецкий или любые другие ваши любимые 1,5 ст.л • какао натуральный без сахара 3 ч.л, например такое или такое • соль, корица, кардамон по 1/4 ч.л (на кончике чайной ложки) • финик 1 шт, можно 2 если любите послаще (лучше брать королевские, у них более сочная мякоть) Вместо фиников можно использовать мед или кленовый сироп. Как готовить: • гречку отвариваем до готовности:выпариваем всю воду, чтобы не была жидкой • добавляем в конце варки кокосовое молоко, соль, специи и оставляем на медленном огне или выключенной на 1-2 минуты, чтобы хорошо пропиталась • пока варится гречка, в духовку на темпиратуру до 60 градусов отправляем орешки, чтобы подсушились и хрустели – хватает буквально 7-10 мин, смотрите чтобы не подгорели • финики обдаем кипятком и снимаем шкурку • далее вбзибаем гречку с финиками блендером до однородной консистенции. Если масса будет слишком густой, добавляйте еще чуток кокосового молока или воды • делим массу на две части: первую выкладываем в прозрачный стакан или банку, затем засыпаем туда слой какао, затем вторую часть гречневой массы, сверху посыпаем рубленными или цельными орешками. Такую десертную гречку, как и любые другие сладкие продукты, едим только после основного приема пищи или после хорошей, добротной порции клетчатки – вот тут список продуктов с большим содержанием пищевых волокон. Зачем сначала клетчатка: сладкое натощак дает резкий скачок инсулина и глюкозы в крови, а потом спад. В результате целый день будут инсулиновые качели и тяга к сладостям и перекусам – нам такое не надо. Те же высыпания на коже или воспалительные процессы, артрит – часто следствие постоянных скачков глюкозы. Поэтому возьмите за привычку любой прием пищи начинать с овощей и зелени. Клетчатки в начале приема пищи сдерживает выброс глюкозы в кровь из сладких продуктов, которые идут после нее + дает долгое насыщение. Сохраняйте, готовьте, пробуйте и жмак❤️за пользу канал Ваша Чалова Даша