Мягкое внутри, с орешками и корицей — и без сахара
Мягкое внутри, с орешками и корицей — и без сахара Есть рецепты, которые приготовил один раз — и забыл. А это морковное печенье я готовлю практически каждые пару дней. Настолько оно у меня прижилось ❤️ Особенно люблю его за сочетание текстур: нежное и мягкое внутри, с хрустящими орешками и ароматом корицы. Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю или нужно быстро взять перекус с собой — отличный вариант. А ещё можно приготовить сразу побольше, убрать часть в морозилку и доставать по мере необходимости. 🥕 Ингредиенты: ▫️ морковь — 170 г ▫️ орехи — 25–30 г ▫️ яйцо — 1 шт. ▫️ масло гхи — 25–30 г ▫️ овсяные хлопья — 60 г ▫️ овсяная или рисовая мука — 60–70 г ▫️ корица и имбирь — по вкусу ▫️ финиковый сироп — 1 ч. л. по желанию или сахзам "эритрит" Масло гхи можно заменить на 60 г яблочного пюре. 👩🍳 Как приготовить: Соедините все ингредиенты. Должна получиться плотная, немного липкая масса. Смочите ладони водой и сформируйте печенье. Выпекайте при 180 °C около 20 минут — до лёгкой золотистой корочки. 📊 Примерные КБЖУ на 100 г: 🔥 230–260 ккал 💪 белки — около 6 г 🥑 жиры — 12–15 г 🍞 углеводы — около 25 г Получается простой домашний десерт без добавленного сахара: ароматный, мягкий и с приятным ореховым хрустом. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️ А если приготовите — обязательно поделитесь, как у вас получилось.