#акак_уних Три дня назад на Неделе винного ритейла Борис Титов рассказал, что есть два ... — 26 июня 2026 г. в 08:49:32.387
#акак_уних Три дня назад на Неделе винного ритейла Борис Титов рассказал, что есть два абсолютно разных рынка вина - премиума и базы. И они вообще непохожи, их просто невозможно сравнивать друг с другом. Яркий пример, подтверждающий этот тезис, приводит Вероника Смирнова. Она описывает идеальный шторм, царящий в сфере производства бюджетного бордосского вина. Этот процесс даже получил отдельное название Le Big Bang. Производство коммерческого вина в самом знаменитом регионе буквально в коллапсе. В то время как высокие марки продолжают ставить рекорды цен и т.п. Очень поучительный разбор причин ситуации. Их довольно много, но основные: радикальная смена потребительских предпочтений и неумение индустриальных гигантов хоть сколь-нибудь быстро перестроить стандарты работы. Почитайте, любопытно. Детали: t.me/nikasomm/1818