В «Тристории» рассказали о концепции «Три грани терруара» — 28 августа 2026 г. в 08:04:15.069
В «Тристории» рассказали о концепции «Три грани терруара» Концепция «Три грани терруара», представленная винодельней «Тристория» в 2026 году, объединяет три природных фактора — солнце, море и землю. Одновременно она связана с историей территории и самим названием проекта. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал коммерческий директор винодельни Дмитрий Колпаков. По его словам, концепция сформировалась в процессе освоения участка. Во время глубоких земляных работ, связанных с устройством дренажной системы и разбивкой виноградников, на территории были обнаружены древние артефакты. Для их изучения команда пригласила археологов и историков. Экспертиза, как сообщили в хозяйстве, отнесла часть находок к эпохе Боспорского царства, а другую — к периоду присутствия генуэзских колонистов. «Так мы поняли, что являемся третьей историей этого места. До нас здесь были две цивилизации, связанные с виноградарством и виноделием. Мы пришли третьими, чтобы бережно возродить эту традицию в современных условиях. Отсюда и название — “Тристория”», — рассказал Дмитрий Колпаков. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/v-tristorii-rasskazali-o-kontseptsii-tri-grani-terruara?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT