Усадьба Мезыбь – о развитии винодельни, терруаре, команде и поиске собственного стиля вина
Усадьба Мезыбь – о развитии винодельни, терруаре, команде и поиске собственного стиля вина Федеральное отраслевое медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» посетило винодельню «Усадьба Мезыбь» в Геленджике. В выпуске — Светлана Станиславовна Дмитриева, генеральный директор винодельни «Усадьба Мезыбь», и Роман Неборский, главный винодел производства. В интервью Светланы Станиславовны — о профессиональном пути от нефтяной отрасли к виноделию, опыте управления крупными международными компаниями, создании команды проекта «Усадьба Мезыбь», развитии винодельческого производства, роли терруара Геленджика и преемственность виноградарских традиций региона. Роман Неборский рассказал о формировании собственного стиля винодельни «Усадьба Мезыбь», работе с российскими сортами и о том, почему будущее российского виноделия связано с развитием уникальности и узнаваемости каждого терруара. 📺 Смотреть полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/videos/usadba-mezyb-o-razvitii-vinodelni-terruare-komande-i-poiske-sobstvennogo-stilya-vina?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT