Готовим выпечку со вкусом детства 😋 — 18 мая 2026 г. в 11:11:45.233
Готовим выпечку со вкусом детства 😋 Нашла РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ, которое пекли девочки в школе на уроках труда — а потом угощали мальчиков. Какое же оно всё-таки вкусное! Ингредиенты: • Яйца - 1шт. • Сахар - 3 ст. л. (в тесто) и еще немного на посыпку • Масло сливочное - 70г. • Сметана - 1 ст.л. с горкой (30-35 г) • Соль - щепотка • Ванилин - по вкусу • Сода - 1/2 ч.л. гашеной уксусом, или 1 ч.л. разрыхлителя • Мука - 250г. Приготовление: В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и при помощи подручных средств (вилкой, венчиком) растираем до побеления. Сейчас конечно можно воспользоваться миксером… Добавляем мягкое сливочное масло, сметану, соль и ванилин по вкусу, перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, или же по старинке добавляем соду — гашеную уксусом. Замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто делим на несколько частей и раскатываем небольшими колбасками. Нарезаем небольшие кусочками — с грецкий орех и скатываем шарики. Сделанные шарики обваливаем со всех сторон в сахаре. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 7-10 минут. Как только появился румянец, печенье однозначно готово! Наши каналы в MAX: 🍰 Вкус детства. Рецепты СССР. 🍓 Продвинутая хозяйка 👩🍳 🥨 Ай да пекарь 👨🍳