Те самые МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ по 7 копеек, родом из СССР. Вкус детства 🤗 — 13 сентября 2026 г. в 05:58:04.486
Те самые МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ по 7 копеек, родом из СССР. Вкус детства 🤗 ☀️☀️☀️ 🔸450 г муки 🔸180 г сахара 🔸100 г сливочного масла 🔸1 яйцо + 1 желток 🔸80 мл молока 🔸10 г разрыхлителя (или 5 г соды) 🔸8-10 г ванильного сахара (или небольшая щепотка ванилина) 🔸Небольшая щепотка соли 🔸🔸🔸 1️⃣ Растираем мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем 1 яйцо и 1 желток, молоко и примерно 1/3 муки, смешанной с разрыхлителем. Замешиваем мягкое и пластичное тесто, порциями подсыпая оставшуюся муку. 2️⃣ Раскатываем тесто, слегка припыляя мукой, в пласт толщиной 8-10 мм. Выдавливаем заготовки и, по желанию, одной стороной панируем в сахаре. Перекладываем на противень и выпекаем при 180℃ 👉 до лёгкого золотистого цвета 15-17 минут (важно не передержать).