Салат с грибами и отварной печенью 🐔
Салат с грибами и отварной печенью 🐔 Ингредиенты: - шампиньоны — 150 г - печень отварная (свиная) — 150 г 🐔; - листовой салат (микс) — 15–20 г 🌿; - майонез — 2 ст. л. 🥄; - соль — по вкусу 🧂; - перец — по вкусу 🧂; - масло растительное — 1 ч. л. 🧈. Как готовить: 1. Подготовьте зелень: промойте салатный микс, обсушите и выложите на тарелку 🌿. 2. Нарежьте печень: отварную печень нарежьте брусочками или кубиками, распределите поверх листьев 🔪. 3. Обработайте грибы: нарежьте шампиньоны слайсами, обжарьте на растительном масле до румяности (3–5 минут) 🍄🔥. 4. Добавьте заправку: полейте салат майонезом, равномерно распределите 🥄. 5. Завершите сборку: выложите сверху обжаренные грибы, посолите и поперчите по вкусу 🧂. 6. Подавайте: сразу, пока грибы тёплые, или дайте немного остыть — салат хорош в любом виде! Советы: - Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт или дижонскую горчицу. - Шампиньоны можно не обжаривать, а запечь или отварить — так салат будет менее калорийным. - Для разнообразия добавьте свежий укроп, петрушку или ломтики помидоров 🍅. Готово! Сытный и сочный салат ждёт вас. 😋