🥔 Молодая картошка на мангале на решётке 🥔 — 5 июля 2026 г. в 06:15:01.586
🥔 Молодая картошка на мангале на решётке 🥔 Идеальный гарнир для пикника — ароматная картошка с дымком! 🔥 Ингредиенты: - 🥔 Молодой картофель (средний) — 500 г - 🧂 Приправа для картофеля — 1 ст. л. - 🧈 Растительное масло — 50 мл Как готовить: 1. 🚿 Тщательно промойте каждую картофелину, не снимая кожуру (жёсткой стороной губки уберите всю грязь). 2. 🥄 Сложите картошку в миску, добавьте приправу и масло. Тщательно перемешайте, чтобы каждый клубень был покрыт смесью. 3. ⏱ Оставьте мариноваться 30 минут — так картошка впитает вкус и аромат. 4. 🔥 Разожгите мангал: сначала обжарьте мясо, а когда жар станет умеренным — выкладывайте картошку (избегайте открытого пламени!). 5. 🍽 Выложите картофель на решётку и жарьте 5–7 минут с каждой стороны (следите, чтобы не подгорела!). 6. ⏱ Снимите с мангала, накройте крышкой или фольгой на 10 минут — картошка пропарится изнутри и станет мягче. 7. 🌿 Подавайте, посыпав свежей зеленью, с чесночным соусом или кетчупом. Коротко о секретах: - Выбирайте средние клубни — они пропекутся равномерно. - Не добавляйте свежую зелень в масло — она подгорит! - Проверяйте готовность зубочисткой: если входит легко — готово.