🍅 ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ — 4 октября 2026 г. в 14:28:57.883
🍅 ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ НА ЗИМУ Очень вкусная и необычная заготовка! Помидоры получаются ароматными, кисло-сладкими, а маринованные сливы — отдельное удовольствие. Обязательно попробуйте! 😋 На 3-литровую банку: • помидоры — 1,5–1,8 кг • сливы — 300–500 г • чеснок — 3–4 зубчика • чёрный перец — 5–6 горошин • душистый перец — 2–3 горошины • лавровый лист — 1–2 шт. • укроп — по желанию Маринад на 1 литр воды: • соль — 1 ст. л. с небольшой горкой • сахар — 3 ст. л. • уксус 9% — 50 мл Приготовление: Помидоры и сливы хорошо промываем. Сливы лучше брать плотные, чтобы они сохранили форму. На дно стерилизованной банки кладём чеснок, лавровый лист, перец и укроп. Заполняем банку помидорами, чередуя их со сливами. Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Воду сливаем, снова кипятим и ещё раз заливаем банку на 10 минут. Затем воду снова сливаем. На каждый литр жидкости добавляем соль и сахар, доводим до кипения. В банку добавляем уксус и заливаем горячим маринадом. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! «ВКУСНЕНЬКО» Рецепты.