🥞 Панкейки-суфле
🥞 Панкейки-суфле #завтрак #20мин 🕒 Время приготовления ~20 мин Порции: 2 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Лимонный сок — 1 ч. л. 🟠 Подсластитель — 40 г 🟠 Рисовая мука — 40 г 🟠 Молоко — 25 мл 🍴Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В желтки добавьте молоко и просеянную рисовую муку, тщательно перемешайте до однородности. 3. Белки взбейте с лимонным соком, постепенно добавляя подсластитель, до устойчивых пиков. 4. Аккуратно соедините белковую и желтковую массы, стараясь сохранить воздушность. 5. Переложите тесто в кондитерский мешок (или плотный пакет с отрезанным уголком). 6. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выложите тесто порциями. 7. Готовьте под крышкой на слабом огне с двух сторон до золотистости и пышности. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲