🥞 Пышные оладьи из говяжьей печени
🥞 Пышные оладьи из говяжьей печени #обед #ужин #25мин 🕒 Время приготовления ~25 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Говяжья печень — 500 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Жирные сливки — 150 мл 🟠 Мука — 3–4 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Сода — 1 ч. л. 🟠 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Говяжью печень промойте, удалите плёнки и при необходимости нарежьте кусочками. Вместе с очищенным луком измельчите в блендере до однородной массы. 2. Добавьте яйцо и сливки, тщательно перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку, соль, чёрный перец и соду. Перемешайте до получения однородного теста. По желанию можно добавить немного мелко нарезанной зелени. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. 5. Выкладывайте печёночную массу ложкой, формируя небольшие оладьи. 6. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки и полной готовности внутри. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲