🦑 Кальмары в сметанном соусе
🦑 Кальмары в сметанном соусе #обед #ужин #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Кальмары — 500 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Сметана — 200 г 🟠 Чеснок — 1 зубчик 🟠 Мука — 1 ст. л. 🟠 Вода — 100 мл 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Зелень — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Кальмаров опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем остудите, очистите и нарежьте кольцами. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. 3. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его со сметаной, мукой и водой до однородности. 4. Влейте соус в сковороду к луку, добавьте измельчённую зелень и доведите до лёгкого кипения. 5. Выложите кольца кальмаров, посолите и поперчите по вкусу. 6. Тушите под крышкой 2 минуты, затем сразу подавайте к столу. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲