🍛 Ароматная курица-карри в сливочном соусе
🍛 Ароматная курица-карри в сливочном соусе #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Репчатый лук — 300 г 🟠 Сливочное масло — 50 г 🟠 Томатная паста — 70 г 🟠 Приправа карри — 2 ч. л. 🟠 Куриное филе или бёдрышки — 600 г 🟠 Чеснок — 4–5 зубчиков 🟠 Перец чили — по вкусу 🟠 Сливки — 6 ст. л. 🟠 Вода — 150–200 мл 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте. Растопите сливочное масло в сковороде и обжаривайте лук на слабом огне до золотистого цвета. 2. Добавьте карри и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты, чтобы специи раскрыли аромат. 3. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Обжаривайте 2–3 минуты. 4. Чеснок и перец чили мелко нарежьте, добавьте в сковороду и готовьте ещё 2–3 минуты. 5. Сливки смешайте с водой и влейте к курице. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне до полной готовности курицы и лёгкого загустения соуса. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲