🥒 Запеканка из кабачков с фаршем и сыром
🥒 Запеканка из кабачков с фаршем и сыром #обед #ужин #45мин 🕒 Время приготовления: ~45 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Мясной фарш — 150 г 🟠 Кабачок или цукини — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Молоко — 400 мл 🟠 Творог — 80 г 🟠 Сыр — 100 г 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🟠 Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Фарш обжарьте на сковороде в течение 10–15 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем немного остудите. 2. Кабачок нарежьте тонкими ломтиками, чеснок измельчите. Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. 3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Влейте примерно ⅓ яично-молочной смеси. 4. Выложите половину кабачков, сверху распределите обжаренный фарш, чеснок и творог. 5. Накройте оставшимися ломтиками кабачка и залейте оставшейся яично-молочной смесью. 6. Посыпьте сверху крупно натёртым сыром. 7. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до готовности и румяной сырной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲