🥬 Капустная запеканка с куриным фаршем и сыром
🥬 Капустная запеканка с куриным фаршем и сыром #обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Куриный фарш — 300 г 🟠 Капуста — 500 г 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Сладкий перец — 1 шт. 🟠 Сыр — 150 г 🟠 Растительное масло — для жарки 🟠 Паприка — 1 ч. л. 🟠 Соль, молотый перец — по вкусу Для заливки: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Сметана — 200 г 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Лук, морковь и сладкий перец нарезать. Обжарить овощи на растительном масле, затем добавить куриный фарш. Посолить, поперчить, добавить паприку. 2. Капусту нашинковать, добавить к фаршу с овощами и тушить до мягкости. 3. Для заливки смешать яйца со сметаной, солью и перцем. 4. Выложить капустную начинку в форму, равномерно залить сметанной смесью и посыпать тёртым сыром. 5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут, до румяной сырной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲