🫓 Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком
🫓 Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком #завтрак #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4–5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Кефир — 400 мл 🟠 Яйца — 5 шт. 🟠 Мука — 200 г 🟠 Сода — ½ ч. л. 🟠 Соль — ½ ч. л. 🟠 Зелёный лук — 1 пучок 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🟠 Сметана — для подачи 🍴Приготовление: 1. 4 яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Одно яйцо оставьте сырым для теста. 2. Зелёный лук мелко нарежьте. 3. Тёплый кефир соедините с сырым яйцом, солью и содой. Перемешайте. Соду гасить не нужно — она вступит в реакцию с кефиром. 4. Добавьте муку, нарезанные яйца и зелёный лук. Перемешайте до однородного густого теста. 5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте пирожки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 6. Подавайте горячими со сметаной. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲