🍆 Фаршированные баклажаны с курицей и сыром
🍆 Фаршированные баклажаны с курицей и сыром #обед #ужин #60мин 🕒 Время приготовления: 60 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Баклажаны — 4 шт. 🟠 Куриное филе с бёдер — 400 г 🟠 Репчатый лук — 2 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Плавленый сыр — 2 шт. 🟠 Твёрдый сыр — 150 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Специи — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и запекать при 180 °C около 60 минут до мягкости. При необходимости накрыть фольгой. 2. Куриное филе, лук и морковь измельчить. Обжарить до готовности, добавить плавленый сыр и перемешать. 3. Готовые баклажаны немного остудить, разрезать и аккуратно вынуть мякоть. Измельчить её и смешать с начинкой. 4. Соль добавлять в самом конце — плавленый сыр уже достаточно солёный. 5. Наполнить баклажаны начинкой и посыпать тёртым твёрдым сыром. 6. Запекать при 180 °C ещё 10–15 минут, пока сыр полностью не расплавится. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲