🥒 Кабачки, тушённые с помидорами и сладким перцем
🥒 Кабачки, тушённые с помидорами и сладким перцем #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Кабачки — 3 шт. 🟠 Сладкий перец — 1 шт. 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Помидоры — 3 шт. 🟠 Растительное масло — 2 ст. л. 🟠 Вода — 200 мл 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Кабачки и перец нарезать средними кусочками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками. 2. Помидоры опустить в кипяток на 1 минуту, затем охладить, снять кожицу и измельчить. 3. Разогреть масло в сковороде. Обжарить лук до мягкости, добавить чеснок и готовить ещё 1 минуту. 4. Добавить помидоры и тушить, помешивая, 3–4 минуты. 5. Выложить кабачки и перец, влить горячую воду. Посолить и поперчить. 6. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10–15 минут до мягкости овощей. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲