🍤 Сливочная паста с креветками, лимоном и чесноком
🍤 Сливочная паста с креветками, лимоном и чесноком #обед #ужин #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Очищенные креветки — 300–350 г 🟠 Спагетти — 300–350 г 🟠 Сливки 30% — 250 мл 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Лимонная цедра — по вкусу 🟠 Лимонный сок — 2 ст. л. 🟠 Вода от варки спагетти — 100 мл 🟠 Оливковое масло — для жарки 🟠 Сливочное масло — для жарки 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Спагетти отварить до состояния аль денте, сохранив 100 мл воды от варки. 2. На смеси оливкового и сливочного масла обжарить креветки с мелко нарезанным чесноком и петрушкой 1–2 минуты. 3. Влить сливки и воду от варки пасты. Добавить лимонную цедру и сок, посолить и поперчить. 4. Дать соусу немного загустеть. 5. Добавить спагетти и прогреть ещё несколько минут, чтобы паста хорошо пропиталась сливочным соусом. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲