ВИ
Вкусно и просто
Еда и рецепты
32 подписчиков74 публикаций
Для тех, кто не любит долго готовит, но любит вкусно поесть. Простые рецепты на каждый день. Готовим быстро, вкусно и без заморочек.
Загружаем канал…
Загружаем канал…
Загружаем канал…
Сайт использует необходимые cookie. Яндекс Метрика и пиксель VK Рекламы включатся, только если вы нажмёте «Хорошо». Политика конфиденциальности
Еда и рецепты
Для тех, кто не любит долго готовит, но любит вкусно поесть. Простые рецепты на каждый день. Готовим быстро, вкусно и без заморочек.
МЕНЮ НА 1800 ккал (для активных женщин/мужчин с лёгкой нагрузкой) (пример - на 1 день, 3 приёма пищи + 2 перекуса) Завтрак (≈ 400 ккал): • 2 яйца всмятку + тост с творожным сыром (50 г) + свежий огурец • КБЖУ: 410 ккал / 22 б / 18 ж / 32 у Перекус 1 (≈ 200 ккал): • Горсть миндаля (20 г) + 1 банан • КБЖУ: 195 ккал / 6 б / 10 ж / 24 у Обед (≈ 600 ккал): • Гречка с куриной грудкой (150 г) + салат из капусты с морковью и маслом • КБЖУ: 580 ккал / 40 б / 18 ж / 58 у Перекус 2 (≈ 200 ккал): • Стакан кефира + 2 хлебца + 1 ст. л. джема • КБЖУ: 210 ккал / 6 б / 5 ж / 36 у Ужин (≈ 400 ккал): • Запечённая рыба (150 г) с овощами на пару (200 г) + 1 ст. л. оливкового масла • КБЖУ: 390 ккал / 30 б / 18 ж / 22 у Итого: ≈ 1785-1800 ккал 🥘 Вкусно и просто #вкуснопросто #меню1800ккал #зож #пп #сбал…
Читать целиком🔥 Скумбрия с картошкой в духовке и готовый ужин без заморочек Ингредиенты: • Скумбрия свежая - 2 шт. • Картофель (молодой) - 500 г • Лимон - ½ шт. • Соль, перец, паприка, оливковое масло - по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, разрезать пополам (если крупный - на четвертинки). Сбрызнуть маслом, посыпать солью и паприкой, выложить на противень. 2. Скумбрию выпотрошить, промыть, сделать косые надрезы. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и маслом. 3. Выложить рыбу на противень к картошке. Запекать 20–25 минут при 200°С. 4. Подавать со свежими листьями салата. КБЖУ (на 100 г): 185 ккал / 16 б / 12 ж / 9 у 🥘Вкусно и просто #вкусноипросто #рыба #ужин #духовка #зож #пп #запеченноеблюдо
Плотная и сочная рисово-морковная запеканка для малоежек, как в детском саде. Быстрый рецепт (10 минут на замес): Ингредиенты: · Рис вареный — 3 стакана · Морковь — 2–3 шт. (300 г) · Яйца — 3 шт. (целые, просто вилкой разболтать) · Сахар — 3 ст. ложки + 1 в морковь · Сметана (или кефир/ряженка) — 150 мл (для сочности) · Масло сливочное растопленное — 40 г · Ванилин — щепотка · Сухари или манка — для формы Всё просто: 1. Морковь натрите мелко, потушите с водой (2 ст.л.) и 1 ст.л. сахара — 5 минут, остудите. 2. В миске просто вилкой смешайте рис, морковь, яйца, сметану, масло, сахар, ванилин. Ничего взбивать не нужно — просто размешайте до однородности. 3. Выложите в смазанную и посыпанную сухарями форму, разровняйте. 4. Верх смажьте сметаной (1 ст.л.) — это даст корочку без желтка. 5.…
Читать целикомДля сладкой рисово-морковной запеканки на завтрак из готового риса добавляем карамельную нотку и воздушность, чтобы ребенок точно ел. Ингредиенты (на форму 20х30 см): · Рис вареный остывший — 3 стакана (плотно) · Морковь — 2–3 шт. (300 г) · Яйца — 3 шт. (белки и желтки разделить!) · Сахар — 4 ст. ложки (1 в морковь, 3 в рис) · Сметана (или сливки 20%) — 100 мл · Сливочное масло — 50 г (растопить) + для смазки · Ванильный сахар — 1 пакетик · Панировочные сухари — для формы · Изюм (по желанию) — горсть, замочить в кипятке Секрет успеха (белки отдельно): 1. Морковь натрите мелко, припустите на сковороде с 2 ст.л. воды и 1 ст.л. сахара 5–7 мин до мягкости. Остудите. 2. В большой миске смешайте: готовый рис, морковь, желтки (белки пока в отдельной посуде!), растопленное масло, сметану, вани…
Читать целикомВопрос от читателя: Как приготовить молодую кукурузу. Самый вкусный способ — сварить в початках прямо в листьях (это сохранит сочность). Вот пошаговый рецепт: 1. Подготовка: Снимите верхние грязные листья, но оставьте 2-3 внутренних слоя. Удалите рыльца (волоски) или оставьте для аромата. 2. Варка: Положите початки в кипящую подсоленную воду (1 ст.л. соли на 1 л). Варите 15–20 минут после закипания на среднем огне. 3. Проверка: Проткните зернышко вилкой — если мягкое, готово. 4. Подача: Сразу смажьте сливочным маслом и посыпьте солью. Ешьте горячей. Важно: Молодую кукурузу (светло-желтую) нельзя переваривать — станет жесткой. Если сорт сладкий (сахарный), солите воду за 5 минут до готовности, иначе зерна станут сухими. Альтернативы: · На гриле: Запеките в листьях или фольге 15–20 мину…
Читать целикомПост №3 🍌 Кекс с бананом на кефире за 35 минут Ингредиенты: • Бананы — 2 шт. (спелые) • Кефир — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Бананы размять вилкой, смешать с кефиром, яйцом, сахаром и маслом. 2. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. 3. Вылить в форму, выпекать 25 минут при 180°С. КБЖУ (на 100 г): 195 ккал / 4 б / 5 ж / 34 у Вкусно и просто #вкуснопросто #выпечка #зож #пп #кекс #банан
Пост №2 🧀 Сырные лепёшки на сковороде за 10 минут Ингредиенты: • Сыр твёрдый — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Соль — щепотка • Масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть, смешать с яйцом, мукой и солью. 2. Слепить лепёшки, обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. КБЖУ (на 100 г): 280 ккал / 18 б / 18 ж / 12 у Вкусно и просто #вкуснопросто #выпечка #зож #пп #лепёшки #быстро
ВЫПЕЧКА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ Пост №1 🥧 Пирог с яблоками за 30 минут (заливной) Ингредиенты: • Яблоки — 3 шт. • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Мука — 150 г • Масло сливочное — 50 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки нарезать дольками, выложить в форму. 2. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и масло, замесить тесто. 3. Залить яблоки тестом, выпекать 25 минут при 180°С. КБЖУ (на 100 г): 190 ккал / 4 б / 6 ж / 30 у Вкусно и просто #вкуснопросто #выпечка #зож #пп #пирог #яблоки
🍊 Безалкогольный пунш с апельсином и мёдом за 7 минут Ингредиенты: • Апельсиновый сок — 400 мл • Мёд — 2 ст. л. • Корица — 1 палочка • Гвоздика — 2 шт. • Лимон — 2 кружочка Приготовление: 1. Сок подогреть, добавить мёд, пряности и лимон. 2. Нагревать 5 минут, не давая закипеть. КБЖУ (на 100 мл): 45 ккал / 1 б / 0 ж / 10 у Вкусно и просто #вкуснопросто #напитки #зож #пп #пунш #безалкогольный
🍷 Алкогольный глинтвейн на красном вине за 10 минут Ингредиенты: • Вино красное сухое — 500 мл • Сахар — 2 ст. л. • Корица — 1 палочка • Гвоздика — 3 шт. • Апельсин — 3 кружочка Приготовление: 1. Вино нагреть (не кипятить!), добавить сахар, пряности и апельсин. 2. Греть на малом огне 7–8 минут, не давая закипеть. КБЖУ (на 100 мл): 95 ккал / 0 б / 0 ж / 8 у (алкоголь — 12–13% об.) Вкусно и просто #вкуснопросто #напитки #глинтвейн #алкогольный
🍋 Безалкогольный грог с имбирём и лимоном за 5 минут Ингредиенты: • Вода — 300 мл • Имбирь (корень) — 2 см • Лимон — 2 кружочка • Мёд — 1 ст. л. • Гвоздика — 2 шт. Приготовление: 1. Имбирь натереть, залить кипятком, добавить гвоздику, настоять 5 минут. 2. Процедить, добавить лимон и мёд. КБЖУ (на 100 мл): 18 ккал / 0 б / 0 ж / 4 у Вкусно и просто #вкуснопросто #напитки #зож #пп #грог #безалкогольный