Плетёный пирог из слоёного теста с курицей, грибами и шпинатом 🥧
Плетёный пирог из слоёного теста с курицей, грибами и шпинатом 🥧 Ингредиенты: · Слоёное тесто — 1 упаковка · Куриное филе — 250 г · Шампиньоны — 150 г · Лук — 1 шт · Шпинат — горсть · Моцарелла — 150 г · Сливки 10% — 120 мл · Желток — 1 шт (для смазывания) · Сливочное масло + укроп + чеснок — для смазывания (по желанию) · Соль, специи (паприка, чили) — по вкусу Приготовление: Курицу нарезать кубиками, замариновать со специями, обжарить до готовности. На той же сковороде обжарить лук и шампиньоны. Добавить курицу, шпинат, сливки, часть моцареллы, соль. Прогреть до загустения. Тесто раскатать, по краям нарезать полоски. В центр выложить начинку, сверху посыпать моцареллой. Полоски теста перекинуть через начинку, закрепить по краям, формируя плетёнку. Смазать желтком. Выпекать при 180°C 35–40 минут. Готовый пирог смазать растопленным маслом с зеленью и чесноком. #ужин #обед Еда на ура!🌯