Домашние лепёшки роти 🥖
Домашние лепёшки роти 🥖 Ингредиенты: · Мука — 250 г · Тёплая вода — ≈150 мл (сколько возьмёт тесто) · Соль — по вкусу · Сахар — щепотка · Сливочное (или топлёное) масло — для смазывания · Мука — для присыпки Приготовление: В муку добавить соль и сахар. Постепенно влить тёплую воду, замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть и оставить на 30–40 минут, обминая каждые 15–20 минут. Разделить тесто на части, раскатать максимально тонко. Смазать маслом, слегка присыпать мукой. Свернуть в тонкий рулет, затем закрутить в улиточку, края защипнуть. Оставить улиточки на 15 минут. Раскатать каждую улиточку в лепёшку толщиной ≈1 см. Жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистых крапинок. Смазать маслом. #завтрак #гарнир Еда на ура!🌯