🥧 Сочный мясной пирог из лаваша
🥧 Сочный мясной пирог из лаваша Никакого замешивания теста! 😍 Сытный, ароматный пирог с сочной мясной начинкой и аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант для семейного ужина! 🛒 Ингредиенты: Для начинки: · Мясной фарш — 700 г · Лук — 1 шт. · Помидор крупный — 1 шт. · Болгарский перец — 1 шт. · Сыр — 50 г · Свежая зелень — по вкусу · Соль и любимые специи — по вкусу Для основы и заливки: · Тонкий лаваш — несколько листов · Сметана — 150 г · Яйца — 2 шт. · Соль и чёрный перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥩 1. Готовим начинку. Мелко нарежьте лук, помидор, болгарский перец и зелень. Сыр натрите на тёрке. Соедините овощи, зелень, сыр и фарш. Добавьте соль, любимые специи и тщательно перемешайте. 🥧 2. Собираем пирог. Форму для запекания застелите пергаментом. На дно выложите лист лаваша, сверху равномерно распределите часть мясной начинки. Накройте следующим листом лаваша и снова выложите начинку. Повторяйте слои, пока она не закончится. Последним слоем должен быть лаваш. 🥚 3. Делаем заливку. Смешайте сметану с яйцами, солью и чёрным перцем до однородности. Равномерно распределите заливку по поверхности пирога. 🔥 4. Запекаем. Отправьте пирог в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. За 10 минут до готовности при желании посыпьте сверху дополнительным тёртым сыром, чтобы получилась золотистая корочка. 🍽 5. Подаём. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. 🤤 Получается невероятно сочный мясной пирог с нежной начинкой и румяной корочкой! Просто, сытно и очень вкусно! 💡 Совет: перед подачей убедитесь, что фарш полностью пропёкся, особенно в центре пирога. #рецепт #мяснойпирог #лаваш #ужин #обед Еда на ура!🌯