🍳 Нежный французский омлет с ветчиной и сыром 🧀
🍳 Нежный французский омлет с ветчиной и сыром 🧀 Идеальный завтрак за 10 минут! 😍 Воздушный омлет с ароматными специями, сочной ветчиной и тянущимся сыром. А главное — его легко свернуть в красивый рулет! 🛒 Ингредиенты: · Яйца — 5 шт. · Ветчина — по вкусу · Твёрдый сыр — по вкусу · Сушёный укроп — по вкусу · Сушёный чеснок — по вкусу · Соль — по вкусу · Масло — при необходимости для жарки 👨🍳 Приготовление: 🥚 1. Подготавливаем яйца. Разбейте яйца в миску, добавьте соль, сушёный укроп и чеснок. Хорошо перемешайте вилкой или венчиком до однородности. 🧀 2. Готовим начинку. Сыр натрите на крупной тёрке, а ветчину нарежьте небольшими кусочками. 🔥 3. Жарим омлет. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. При необходимости слегка смажьте её маслом. Вылейте яичную смесь и аккуратно перемешивайте в центре лопаткой, пока яйца не начнут схватываться. Затем распределите массу ровным слоем и подождите, пока нижняя часть омлета станет достаточно плотной. 🥓 4. Добавляем начинку. На одну половину омлета выложите ветчину и тёртый сыр. 🌯 5. Сворачиваем рулет. Слегка наклоните сковороду и с помощью двух лопаток аккуратно начните сворачивать омлет со стороны начинки. Постепенно подворачивайте края, формируя плотный рулет. 🧀 6. Доводим до готовности. Оставьте омлет на слабом огне ещё на пару минут, чтобы сыр расплавился, а яйца полностью приготовились. 🤤 Готово! Нежнейший омлет с аппетитной сырной начинкой — отличный способ начать день! 💡 Секрет красивого рулета: не перегревайте сковороду и не пересушивайте яйца. Тогда омлет останется мягким и будет легко сворачиваться. #рецепт #завтрак #омлет #яйца #перекус Еда на ура!🌯