🥧 Ленивый «мятый» пирог из лаваша с творогом и сыром
🥧 Ленивый «мятый» пирог из лаваша с творогом и сыром Хрустящие края, нежная сырная начинка и ароматная зелень! 😍 Такой пирог готовится очень просто, а выглядит невероятно аппетитно. 🛒 Ингредиенты: · Лаваш — 200 г · Творог — 100 г · Твёрдый сыр — 70 г · Зелёный лук — 20 г · Яйца — 2 шт. · Молоко — 200 мл · Кавказские специи — 1 ч. л. · Соль — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🧀 1. Подготавливаем начинку. Натрите сыр на крупной тёрке, мелко нарежьте зелёный лук. Смешайте творог, сыр и зелень. Добавьте немного кавказских специй для аромата. 🥙 2. Формируем пирог. Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно распределите по нему начинку. Аккуратно соберите лаваш складками от краёв к центру, формируя красивый «мятый» пирог. Переложите его в форму для запекания. 🥚 3. Готовим заливку. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и оставшиеся специи. Равномерно залейте пирог яично-молочной смесью, стараясь пропитать все складочки лаваша. 🔥 4. Запекаем. Отправьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Выпекайте до золотистой корочки и полного схватывания заливки. ❤️ Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу! Получается нежный внутри, с аппетитной румяной корочкой снаружи. Идеально для завтрака, перекуса или быстрого ужина! 🤤 #рецепт #лаваш #пирог #выпечка #завтрак #перекус Еда на ура!🌯