Маринованные шампиньоны за 5 минут
Маринованные шампиньоны за 5 минут Отличная закуска хоть на каждый день, хоть на праздничный стол ❤️ Ингредиенты: • Мелкие шампиньоны 1кг. • 4 зубчика чеснока • 3 лавровых листа • Черный перец горошком 1 ст.л • Кориандр 1/2 ст.л • 1 ст.л сахара • 1 ст.л соли • 2 ст.л растительного масла • 3 ст.л яблочного уксуса • 50мл воды. • 1 красная луковица. • Укроп Приготовление: Грибы пересыпаем в глубокую кастрюлю, сразу мелко нарезаем к ним чеснок, добавляем лавровый лист, черный перец, кориандр. Затем кладем сахар и соль, вливаем масло и уксус. Тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 5 минут на среднем огне и достаем на блюдо. Остужаем до комнатной температуры. Теперь шинкуем к грибам полукольцами лук. Снова перемешиваем, добавляем зелень. Даем им полностью остынуть в холодильнике и они готовы.