🥒 Огурцы по-корейски быстрого приготовления – хрустящие, острые, пальчики оближешь!
🥒 Огурцы по-корейски быстрого приготовления – хрустящие, острые, пальчики оближешь! Моя визитная карточка на шашлыках и пикниках! Огурчики всегда улетают первыми – сочные, ароматные, с пикантной остринкой. Готовятся за 10 минут, а съедаются ещё быстрее! Идеально к шашлыку, мясу или просто как закуска к ужину. Рецепт простой, продукты доступные – берите на заметку! 😋 Ингредиенты: • Огурцы – 300 г (2 средних) • Чеснок – 1 крупный зубчик • Кунжут – 1 ст. л. • Уксус 9% – 1 ст. л. • Соевый соус – 1 ст. л. • Масло растительное – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Перец красный жгучий молотый – на кончике ножа (можно больше, если любите острее) Как приготовить (10 минут + маринование): Огурцы нарежьте кружочками или полукругами (толщиной около 1 см). Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Смешайте соль, уксус, соевый соус, масло, чеснок и красный перец в большой миске. Добавьте огурцы и кунжут – хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20–30 минут (можно и дольше – вкус станет насыщеннее). Подавайте к столу – особенно хороши под шашлык или просто с отварным картофелем! 🔥 Совет: Чтобы огурчики стали более хрустящими, перед нарезкой можно замочить их в холодной воде на 15 минут. 🥒 Вы любите корейские закуски – и если да, то какие самые любимые? Делитесь в комментариях! 👇