🍗 Куриные рулетики с брынзой и зеленью – сочный ужин за 25 минут!
🍗 Куриные рулетики с брынзой и зеленью – сочный ужин за 25 минут! Друзья, сегодня у нас в меню блюдо, которое выглядит как праздничное, а готовится проще простого! Нежное куриное филе, внутри – ароматная брынза с укропом, снаружи – румяная золотистая корочка. Это тот случай, когда хочется и вкусно, и красиво, и без лишней возни. Берите рецепт на вооружение – он вас не подведёт! 😋 📋 Что нужно (на 2 порции): • Куриное филе – 2 шт. (около 400 г) • Брынза (или фета) – 100 г • Укроп свежий – 1 пучок • Соль, перец – по вкусу • Растительное масло – 2 ст. л. для жарки 👨🍳 Как приготовить (25 минут – и готово!): Филе разрезаем вдоль на тонкие пласты (как книжечку), аккуратно отбиваем кулинарным молоточком, солим и перчим с двух сторон. Брынзу нарезаем брусочками, укроп мелко рубим. На каждый пласт выкладываем сыр и зелень, сворачиваем плотным рулетиком и закрепляем зубочисткой, чтобы не развалился при жарке. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем рулетики с двух сторон до красивой румяной корочки – по 5 минут на каждую сторону. Снимаем зубочистки, нарезаем на порционные кусочки – и можно подавать! Внутри – нежная, чуть солоноватая начинка, снаружи – хрустящая корочка. Это просто объедение! Подавайте с овощным салатом или свежими помидорами – будет идеальный ужин. 🌿🍅 🧀 А вы с каким сыром любите делать такие рулетики? С брынзой, фетой, сулугуни или, может, с моцареллой? Делитесь в комментариях – нам безумно интересно! 👇