🥩 Шашлык из свинины на сковороде – альтернатива мангалу за 20 минут!
🥩 Шашлык из свинины на сковороде – альтернатива мангалу за 20 минут! Нет возможности выехать на природу, а шашлыка хочется? Этот рецепт вас спасёт! Свиная шея получается сочной, румяной и ароматной – почти как на углях, только готовится в разы быстрее 🔥 Нам нужно: • Свиная шея (или вырезка) — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Лимон — ½ шт. (сок) • Соль, перец, паприка — по вкусу • Масло растительное — 2 ст. л. Как готовить (25 минут): Нарезаем мясо кубиками 3×3 см. Лук — полукольцами, добавляем к мясу, солим, перчим, сыплем паприку и поливаем соком лимона. Оставляем мариноваться всего на 10 минут. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем мясо (лук можно жарить отдельно или выкинуть). Жарим на сильном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте с томатами и зеленью – вкуснее ресторанного! 🍅🌿 : 🧅 Какой маринад для мяса ваш любимый? Делитесь секретами в комментариях! 👇