🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ — 1 октября 2026 г. в 07:48:12.974
🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ без сахара • на растительном масле • с какао ⏱ 15 мин + 15 мин отдых 🔥 8–10 оладий 🍽 4 порции 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ Натуральный йогурт без сахара — 200 г Яйцо — 1 шт Мука (ц/з, овсяная или пшеничная, в видео и рисовая мука и пшеничная) — 130 г Какао без сахара — 15 г (1,5 ст. л.) Эритрит — 20 г (можете взять сахар, если используете) Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) Сода — 3 г (½ ч. л.) Соль — 1 г (щепотка) Растительное масло — 15 г (1 ст. л.) в тесто 👩🍳 ПРОЦЕСС Смешай йогурт, яйцо, эритрит, масло. Просей муку, какао, разрыхлитель, соду, соль. Соедини сухое с влажным до однородности. Тесто — как густая сметана. Отдых теста 10–15 минут. Сковорода на среднем огне, капля масла. Выкладывай ложкой, под крышку, 2–3 мин до пузырьков. Переверни, ещё 1–2 мин. 📊 КБЖУ (примерно) На 1 порцию (из 4): ~200 ккал / Б 9 г / Ж 8 г / У 25 г На 100 г: ~180 ккал / Б 8 г / Ж 7 г / У 22 г 🍯 ЗАМЕНА САХАРА НА СТЕВИЮ Стевия вместо эритрита: ¼ ч. л. порошка или 10–15 капель. Стевия слаще сахара в 200–300 раз. Пробуй тесто до жарки. Если горчит — уменьши дозу, добавь щепотку соли или 1 ст. л. йогурта. 🍓 ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ Йогурт + свежие ягоды Йогурт + корица + стевия Шоколадный соус: какао + стевия + 1 ст. л. йогурта Тёплые оладьи + ореховая паста без сахара Заморозить и разогреть в тостере — как перекус 📌 Сохраняй, чтобы не потерять! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ https://max.ru/channel_vkusnososmislom