Не ломайте голову ЧТО приготовить 😉 приготовьте ЛАЗАНЬЮ!
Не ломайте голову ЧТО приготовить 😉 приготовьте ЛАЗАНЬЮ! Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте 💔 Получается нежной, сливочной и ооочень сырной! Понадобится: 🍝 Листы для лазаньи - 9-12 шт. 🥩 Фарш из говядины - 700 г 🍅 Мякоть томатов - 200 г 🍮 Соус Болоньезе - 200 г 🌿 Сушеный базилик - 1 ч. л. 🧀Пармезан (или другой твердый сыр) - 250 г 🫒Оливковое масло - для обжарки фарша 🌶️Соль, перец - по вкусу 🧀 Можно добавить моцареллу шариками - 10-15 шт Для соуса бешамель: 🫙Мука - 3 ст.л. 🧈 Сливочное масло - 70 г 🥛Молоко - 700 мл 🧂Соль - по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте на масле фарш до полуготовности. Добавьте к фаршу томаты, соус болоньезе, сушёный базилик, соль и перец. Потушите на медленном огне 15–20 минут. 2. Пока готовится фарш, сделайте соус бешамель. В кастрюле растопите сливочное масло. Постоянно помешивая, всыпьте муку. Когда смесь станет густой, влейте тёплое молоко, добавьте соль. Варите, постоянно помешивая, 8–10 минут. Сборка: 1. Смажьте форму соусом бешамель и выкладывайте листы для лазаньи (их не нужно предварительно варить). Поверх листов выкладывайте фарш, затем соус бешамель, тёртый сыр, моцареллу шариками. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой листов смажьте соусом бешамель и посыпьте сыром. 2. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 25–30 минут. 3. Затем снимите фольгу и оставьте лазанью в духовке ещё на 5–10 минут, чтобы сыр немного подрумянился. Перед подачей можно посыпать тёртым пармезаном и украсить листиком базилика 🌱 Готово, наслаждаемся! 🍝 🧁Автор я, Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak А вы любите лазанью ? Ставь реакцию, если да ❤️🔥 🎁Акция ! KENWOOD с подарками в июле ⬆️