Идеальный омлет: пропорции
Идеальный омлет: пропорции Секрет не в молоке. Секрет в соотношении. На 3 яйца: — Молоко — 50 мл (не больше!) — Соль — щепотка — Масло — 1 ч.л. Правило: на 1 яйцо — ~17 мл молока. Всё. Не лейте «на глаз» — получится омлет-резина. Жарить: на среднем огне, под крышкой, 3-4 минуты. Сохраните — завтрак спасён. 👍 ПОДПИШИСЬ