Баклажаны с ореховой начинкой
Баклажаны с ореховой начинкой Ингредиенты: 🔸 2 баклажана 🔸 150 г творожного сыра 🔸 70 г грецких орехов 🔸 1/2 зубчика чеснока 🔸 1/2 ч. л. куркумы 🔸 Соль 🔸 Кинза для подачи 📌 Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте тонкими пластинами, посолите и оставьте на 15 минут. 2. Промокните бумажным полотенцем и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. 3. Смешайте творожный сыр, измельчённые грецкие орехи, чеснок и куркуму. 4. На каждую пластину баклажана нанесите начинку и сверните рулетиком. 5. Посыпьте свежей кинзой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
347 просмотров