Идеальное тесто для пельменей и вареников
Идеальное тесто для пельменей и вареников Ингредиенты: Мука 3 стакана Соль 0.5 ч.л. Раст.масло 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Кипяток 1 стакан Приготовление: В муку добавляем соль, перемешиваем и вбиваем яйцо, вливаем раст.масло и хорошо перетираем руками в крошку. Воду доводим до кипения и вливаем в муку, сначала перемешиваем с помощью ложки, а потом руками.Тесто получается мягким и эластичным, не липнет к рукам. Даем отдохнуть 15 минут и приступаем к лепке пельменей или вареников. Такое тесто не рвется и не разваривается при приготовлении. Приятного аппетита!
727 просмотров