Вкусные мясные Завертоны
Вкусные мясные Завертоны Ингредиенты: Мука 350 гр Соль 1 ч.л. Теплая вода 250 мл Сметана 2 ст.л. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Для начинки: Репчатый лук 1 шт. Фарш 350 гр Рис отварной 100 гр Паприка, соль, перец по вкусу Приготовление: Лук мелко измельчаем и выкладываем на сковороду с раст. маслом, обжариваем до прозрачности. Затем добавляем фарш, хорошо разбиваем, чтобы не было комочков. Как только фарш поменяет цвет на серый добавляем паприку, солим и перчим. Жарим до полной готовности фарша, даем остыть и добавляем отварной рис, перемешиваем и начинка готова. Для приготовления теста смешиваем все ингредиенты. Готовое тесто делим на 10 частей. Из каждого кусочка раскатываем кружочек, выкладываем начинку и закручиваем, как блинчики. Затем слегка ладошками прокатываем, придаем удлиненную форму и жарим в разогретом раст. масле со всех сторон. Приятного аппетита!