Рубрика рецепт от подписчика!!!
Рубрика рецепт от подписчика!!! САМСА 🌼 ⠀ Это очень вкусно! Тесто тонкое, ароматное и хрустящее! ⠀ Тесто: Яйцо - 1 шт Вода - 200 мл Мука - 450 г Сливочное масло - 120 г Соль - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. ⠀ Начинка Фарш - 400 г Лук - 1 шт Соль и перец по вкусу Зира измельченная - 1 ч.л. Растопленное сливочное масло - 50 г ⠀ Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 15 минут под миской Раскатываем в очень тонкий пласт. Поливаем растопленным сливочным маслом и даём ему немного схватиться. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 15 минут. ⠀ Затем, нарезаем и формируем самсушки. ⠀ Смазываем желтком, посыпаем чёрным тмином. ⠀ Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут ⠀
1 895 просмотров