Хрустящие воздушные чипсы из картофеля в духовке
Хрустящие воздушные чипсы из картофеля в духовке Продолжаем публикацию вкусных блюд из картошки, на этот раз, вот такой интересный рецепт картофельных чипсов в духовке. Всего 3 ингредиента, а вкус аппетитный. Приготовление: 1. 500 г картофеля почистить и приготовить на пару. Можно картошку и сварить, но много крахмала уходит в воду, по этому, в отварной картофель нужно будет добавить 2 ст ложки крахмала. 2. В приготовленный картофель добавить 2 ст ложки сливочного масла и соль по вкусу. Хорошо пюрировать. Желательно, чтобы пюре было еще нежнее, его следует протереть через мелкое сито лопаткой. 3. Набрать пюре в кулинарный мешок и выдавить небольшими порциями размером около 2 см в диаметре. Чем меньше они будут, тем быстрее пропекутся. 4. Выпекать при 170 градусах 35-40 минут до золотистого цвета. Вот такие чипсы получились. Смотрите так же рецепт приготовления "грибочков" из картофеля в корейском соусе. Приятного аппетита!