Ватрушки с творогом и ягодами 🫐Тесто: — 15 мая 2026 г. в 06:28:09.335
Ватрушки с творогом и ягодами 🫐Тесто: 100 мл тёплого молока 140 мл воды 1,5 ч.л. дрожжей 4 ч.л. сахара ½ ч.л. соли 30 мл подсолнечного масла ~380 г муки Все ингредиенты смешать и оставить подходить вдвое. Штрейзель (посыпка): 80 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 100 г муки Смешать миксером до крошки. Начинка: 200 г творога 1 яйцо 80 г сахара Если творог жидковатый — добавить 1–2 ст.л. муки или крахмала. Как готовить: Сформировать булочки с творожной начинкой. Посыпать штрейзелем. Выпекать при 170°C до золотистого цвета. Остудить и украсить свежими ягодами. Совет: отлично сочетаются голубика, малина или клубника!
111 просмотров